• La fête des papilles
    Portions : pour 5 personnes
    Préparation : 10 minutes
    Cuisson : 5 minutes
     
    10 canapés ronds
    1 bûche de fromage de chèvre
    10 lardons
    Miel liquide
    Brins de romarin
     
    pain de mie
     
    Préchauffer votre four.
    Couper la bûche de fromage en 10 tranches.
     
     
     
    Déposer une tranche sur chaque tranche de canapé rond.
    Ainsi qu'un lardon.
     
    Passer au four 3 minutes :
    pour que le fromage soit légèrement doré
    et le lardon légèrement croustillant.
     
    Sortir les canapés ronds du four
    et les recouvrir de miel liquide.
     
    Déposer quelques brins de romarin.
     
    Servir chaud.

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  • La fête des papilles
     
    Portions : pour 5 personnes
    Préparation : 5 minutes
    Cuisson : 5 minutes
     
    10 Toasts natures
    2 tranches de jambon
    paprika10 œufs de caille
    Fromage râpé
    Paprika
     
     
    Dans une poêle huilée, faire cuire les œufs de caille en les espaçant.
     
    Découper les tranches de jambon en ronds
    ( avec un verre ou un emporte-pièce)
    et les disposer sur les toasts.
     
    Parsemer avec le fromage râpé
    et recouvrir d'un œuf de caille.
     
    Saupoudrer de paprika.
     
    Servir chaud.

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  • La fête des Papilles
    Portions : pour 4 personnes.

    4 grandes biscottes,
    4 fines tranches de gruyère,
    4 tranches de bacon,
    4 tranches d’ananas,
    50 g de beurre,
    4 cerises au naturel,
    4 feuilles d’aluminium.

    Couper en deux les tranches d’ananas.

    Tartiner chaque biscotte de beurre
    et les poser chacune sur une feuille d’aluminium.

    Sur chacune d’elles, poser dans l’ordre la tranche de bacon,
    le gruyère et deux demi-tranches d’ananas.

    Garnir d’une cerise.

    Fermer hermétiquement
    et glisser à four chaud 10 minutes.


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