• Toast au chèvre, miel et lardon*

    Par kaikoux le 17 Mars 2015 à 18:48
    La fête des papilles
    Portions : pour 5 personnes
    Préparation : 10 minutes
    Cuisson : 5 minutes
     
    10 canapés ronds
    1 bûche de fromage de chèvre
    10 lardons
    Miel liquide
    Brins de romarin
     
    pain de mie
     
    Préchauffer votre four.
    Couper la bûche de fromage en 10 tranches.
     
     
     
    Déposer une tranche sur chaque tranche de canapé rond.
    Ainsi qu'un lardon.
     
    Passer au four 3 minutes :
    pour que le fromage soit légèrement doré
    et le lardon légèrement croustillant.
     
    Sortir les canapés ronds du four
    et les recouvrir de miel liquide.
     
    Déposer quelques brins de romarin.
     
    Servir chaud.

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  • Toasts Hawaïens*

    Par kaikoux le 18 Mars 2015 à 10:45
    La fête des Papilles
    Portions : pour 4 personnes.

    4 grandes biscottes,
    4 fines tranches de gruyère,
    4 tranches de bacon,
    4 tranches d’ananas,
    50 g de beurre,
    4 cerises au naturel,
    4 feuilles d’aluminium.

    Couper en deux les tranches d’ananas.

    Tartiner chaque biscotte de beurre
    et les poser chacune sur une feuille d’aluminium.

    Sur chacune d’elles, poser dans l’ordre la tranche de bacon,
    le gruyère et deux demi-tranches d’ananas.

    Garnir d’une cerise.

    Fermer hermétiquement
    et glisser à four chaud 10 minutes.


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