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Par kaikoux le 18 Mars 2015 à 11:23La fête des PapillesPortions : pour 4 verrines
1 pamplemousse
1 mousse d'avocat8 crevettes décortiquéessésame grilléÉplucher le pamplemousseet peler la petite peau blanche.Couper les quartiers de pamplemousseen petits morceaux.Déposer au fond de chaque verrine
des morceaux de pamplemousse,puis de la mousse d'avocat.Poser deux crevetteset des graines de sésame grillées.
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Par kaikoux le 18 Mars 2015 à 11:42La fête des PapillesPortions : pour 4 personnesPréparation : 15 minutesRepos : 30 minutes4 poignées de crevettes grises
1 tomate fraîche4 tomates séchées4 cuillères à café de ricotta1 avocatMielDécortiquer les crevettes grises.Couper la tomate fraîche,les tomates séchéeset l'avocat en très petits dés.Dans les verrines,mettre 1 couche de dés de tomates fraîchespuis 1 couche de ricottaet ajouter une couche de tomates séchées.Ajouter les crevettes décortiquées,1 couche d'avocat
puis une cuillère à café de ricotta.Ajouter une pointe de miel sur chaque verrine.Mettre les verrines 30 minutesau réfrigérateur avant dégustation.
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Par kaikoux le 18 Mars 2015 à 12:02La fête des papilles1 courgette ferme
1 mangue assez fermeune poignée de crevettes décortiquéesune pincée de pâte de curry rougeun citron vert et demihuile d'oliveLaver votre courgette et votre mangue,éplucher leset découper les en tout petits carrés.Dans un saladier,presser le citron vert et demi,ajouter plusieurs cuillères à soupe d'huile d'olive,poivrer et ajouter vos petits dés.Filmer et laisser au frais2 heures.Découper vos crevettes en petits bouts,poêler avec la pincée de curry rougeet une cuillère à café d'huile d'olive.
Réserver.Disposer dans les verrinesle tartarepuis déposerdes morceaux de crevettes au curry.
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- Fougasses Salées
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- Moules
- Mouton
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- Noix
- Noix de Coco
- Nouilles
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- Omelette
- Oseille
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- Pamplemousses
- Panais
- Parmentiers
- Parmesan
- Patate Douce
- Pâtes à Tartiner
- Pêches
- Petits Pois
- Philips
- Philips
- Plancha
- Plats Uniques Divers
- Pochés
- Poireau
- Poires
- Pois Chiche
- POISSONS
- Poissons et crustacés
- Poissons et crustacés* - *Poulpes*
- Poissons et crustacés* - *Rougets*
- Poissons et crustacés* - Crevettes*
- Poissons et crustacés* - Eglefin*
- Poissons et crustacés* - Encornets*
- Poissons et crustacés* - Espadon*
- Poissons et crustacés* - Féra*
- Poissons et crustacés* - Gambas*
- Poissons et crustacés* - Gardons*
- Poissons et crustacés* - Grenouilles*
- Poissons et crustacés* - Grondin*
- Poissons et crustacés* - Haddock*
- Poissons et crustacés* - Hareng*
- Poissons et crustacés* - Homard*
- Poissons et crustacés* - Huîtres*
- Poissons et crustacés* - Langoustine*
- Poissons et crustacés* - Lieu*
- Poissons et crustacés* - Lotte*
- Poissons et crustacés* - Mélange de poissons ou crustacés*
- Poissons et crustacés* - Merlan*
- Poissons et crustacés* - Morue*
- Poissons et crustacés* - Moules*
- Poissons et crustacés* - Mulet ou Muge*
- Poissons et crustacés* - Omble*
- Poissons et crustacés* - Oursin*
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- Poissons et crustacés* - Saint-Jacques*
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- Pommes
- Pommes de Terre
- Porc
- Porc
- Pot au feu
- Pot au feu
- Potages
- Potimarron
- Potiron
- Poulet
- Présentations et Modes d'Emploi
- Quelque chose à dire ?
- Raclette
- Radis
- Ravioles
- Raviolis
- Reblochon
- Risotto
- Roquefort
- Sablés Salés
- Saint Môret
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- Saumon
- Seb
- Sorbetières
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- Soupes
- Soupes
- Soupes
- Soupes - ! Champignons !
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- Soupes - ! Panais !
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- Soupes - - Chèvre -
- Soupes - - Chou fleur -
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- Soupes - - Courgettes -
- Soupes - - Dinde -
- Soupes - - Emmental -
- Soupes - - Fêta -
- Soupes - - Foie gras -
- Soupes - - Fromage blanc et fromages frais -
- Soupes - - Gruyère -
- Soupes - - Manchégo -
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- Soupes - - Melon -
- Soupes - - Mouton -
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- Soupes - Radis F
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- *Conserves* - * AUX FRUITS*
- *Conserves* - * AUX LEGUMES
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