• Artichauts : Fonds d'Artichauts gratinés

    Artichauts : Fonds d'Artichauts gratinés
     
    Portions : pour 6 personnes
    Préparation : 10 minutes
    Cuisson : 30 minutes

    12 fonds d’artichauts
    100 g de Comté râpé
    Curry
    poivre et sel.

    Faire bouillir 10 minutes les fonds d'artichauts
    dans une casserole d'eau salée.
    Les rincer à l'eau froide puis les égoutter.

    Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
    Disposer les fonds d'artichaut dans un plat à four
    et les recouvrir de Comté.
    Laisser gratiner 20 minutes environ.

    Poivrer et saler, saupoudrer de curry.
    Servir chaud.
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