Artichauts : Soupe d'Artichauts au Guarana (Brûle Graisse)

Portions : pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

4 fonds d'artichauts surgelés

2 blancs de poireaux

8 graines de guarana

20 cl de bouillon de légumes maison

sel et poivre

Sortir les artichauts 1 heure avant utilisation.

Laver et couper les poireaux en rondelles.

Faire cuire les rondelles 10 minutes à la vapeur.

Cuire les artichauts selon le mode d'emploi.

Couper les artichauts en lamelles.

Mixer les légumes avec les graines de guarana.

Ajouter le bouillon et mélanger.

Servir dans des bols individuels.

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