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Béchamel au lait d'avoine*
Portions : pour 1 bol de béchamel50 g de farine35 cl de lait d’avoinesel, poivreDans une casserolemettre le beurrele faire fondre.Ajouter la farine en une foismélanger au fouet1 minute.Verser petit à petit le laiten fouettant pour éviter les grumeaux.Saler, poivrer.La sauce doit être onctueuse et napper la cuillère.Tags : Sauce, sans lait, sauce sans lait, lait d'avoine, allergie, béchamel, sauce blanche
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