• Beignets de courgettes et oignons rouges

    Portions : pour 25 beignets
    Préparation : 15 minutes
    Cuisson : 10 minutes

    125 g de farine
    15 cl de lait
    1 sachet de levure chimique
    1 œuf
    1 cuillère à soupe d'huile
    sel, poivre

    4 courgettes moyennes
    2 oignons rouges

    Laver peler et râper
     les oignons et les courgettes.

    Dans un saladier
    mettre tous les ingrédients
    bien mélanger afin d'obtenir
    une pâte lisse et homogène.
     
    Laisser reposer la préparation

    1 heure au frais.


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