1 potage crème de champignons,
4 croûtes de bouchées ou 1 croûte de vol-au-vent,
1 petite boîte de quenelles de volaille,
1 petite boîte de champignons en morceaux, 1 belle tranche de jambon de Paris,
1/2 l de lait,
2 cuillères à soupe de crème fraîche.
Préparer le potage suivant les indications portées sur l’emballage,