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Bruchetta pancetta et pecorino*
La fête des papilles
1 grande tranche de pain2 tranches de pancettade l'huile d'oliveBadigeonner d'huile d'olivela tranche de pain.Déposer des morceaux de pécorinosur le dessus,ajouter deux tranches de pancetta.Cuire 10/15 minutes à 200°C.juste avant de servir,ajouter un petit filet d'huile d'olive
sur le dessus et servir aussitôt.Tags : Bruchetta, pancetta, pecorino, fromage, charcuterie, tartine, amuse bouche
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