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Cakes : Cake aux Carottes
Cakes : Cake aux Carottes
Portions : pour 2 cakes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
4 œufs
300 gr de carottes râpées
250 gr de farine
150 gr d'huile d'arachide
150 gr de sucre semoule
2 cuillères à soupe de graines de sésame
2 cuillères à café de vanille
2 cuillères à café de cannelle
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1 cuillère à café de 4 épices
1 sachet de levure
1 morceau de beurre.
Préchauffer le four à 180°C.
Peler et râper les carottes.
Dans la cuve du robot mettre tous les ingrédients,mélanger 5 minutes.
Beurrer les moules à cake.
Verser la préparation dans les moules et les taperpour faire remonter les bulles d'air.
Enfourner 40 minutes à 180°C.
Sortir et démouler.Laisser refroidir.
Servir avec un peu de fromage blanc à la vanille.
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