• Carottes : Crème de Carottes (Vorwerk)

    Carottes : Crème de Carottes (Vorwerk)

     

    600 gr de carottes

    300 gr d'eau

    200 gr de lait demi-écrémé

    150 gr de pommes de terre

    50 gr de sauce tomate

    20 gr d'huile d'olive

    1 gros oignon

    4 gousses d'ail

    sel, poivre

     

    Peler et couper en 4 l'oignon.

    Peler les gousses d'ail.

    Peler les carottes et les couper en tronçons.

    Peler et couper en 4 les pommes de terre.

    Réserver la sauce tomate.

     

    Dans le bol mixeur mettre les carottes et l'oignon.

    Mixer 5 secondes à la vitesse 5.

     

    Ajouter les pommes de terre et le reste des ingrédients

    dans le bol mixeur.

     

    Programmer : Cuisson : 20 minutes / Température : 100°C
    Fonction : sens inverse / mijotage.

     

    A la sonnerie : Mixer : 1 minute. Vitesse 10.

    Maintenir le gobelet avec un torchon pour éviter les projections.

    Vérifier l'assaisonnement.


    Servir avec dans chaque assiette une touche de sauce tomate.

    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.


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