• Carottes : Soupe Froide de Carottes à l'Orange

    Carottes : Soupe Froide de Carottes à l'Orange

     

    Portions : pour 2 personnes
    Préparation : 10 minutes
    Cuisson : 20 minutes
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    Repos : 1 heure

     

    2 grosses carottes

    1/2 oignon

    1 jus de 2 oranges

    300 ml de bouillon

    sel, poivre

    1 cuillère à soupe de fromage blanc

     

    Éplucher carottes et oignon, faire cuire dans le bouillon

    puis mixer avec les jus d'oranges et le fromage blanc, sel poivre.

    Laisser refroidir avant de mettre au frais pendant 1 heure.

     Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

    Servir bien frais.

     

    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.


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