40 g de chocolat noir pâtissier
40 g de beurre
30 g de sucre roux
20 g de farine
1 œuf
Dans une grande tasse
casser le chocolat en morceaux.
Ajouter le beurre.
Faire cuire par 30 secondes
en mélangeant à la cuillère.
Ajouter le sucre, l’œuf
et mélanger le tout.
Ajouter la farine, mélanger
et taper la tasse sur le plan de travail
pour détacher la farine des bords.
Mélanger pour obtenir une préparation lisse.
Laisser cuire :
- 40 secondes pour une texture fondante et moelleuse.
- 50 secondes pour une texture plus brownies et fondante.
- 1 minute pour une texture brownies.