• Chou Rouge : Omelette au Chou Rouge

    Par kaikoux dans ~ Omelettes le 1 Janvier 2022 à 10:14
    Chou Rouge : Omelette au Chou Rouge
     
    Portions : pour 4 personnes
     
    1 petit choux rouge
    1 oignon rouge
    100 gr de lardons fumés
    8 œufs fermiers
    4 cuillères à soupe de lait
    2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    1/4 de cuillère à café de noix de muscade
    sel, poivre
     
    Émincer en fines lanières le chou et l'oignon.
     
    Verser de l'huile d'olive dans une poêle
    Ajouter le chou, les oignons et les lardons
     
    Faire revenir à feu doux en remuant.
    Saler, poivrer.
    Ajouter la noix de muscade.
     
    Battre les œufs avec le lait.
    Saler et poivrer.
     
    Verser les œufs dans une poêle antiadhésive.
     
    Ajouter la préparation au choux rouge sur une moitié.
    Refermer l'omelette.
     
    La retourner pour cuire des deux côtés.
     

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    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées

    Format A4.


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