• Choux : Soupe Détox aux Choux (Foie)

    Choux : Soupe Détox aux Choux (Foie)Chou : Soupe Détox aux Choux (Foie)

     

    ½ chou vert

    ½ chou-fleur

    3 oignons

    4 carottes

    1 botte de persil

    2 cubes à bouillon

    4 litres d'eau

    1 cuillère à café de curcuma

    sel et poivre

     

    Peler et hacher les oignons.

    Peler et couper les carottes en rondelles.

    Couper le chou vert en lanières.

    Couper les bouquets de chou-fleur en lamelles.

    Ciseler la botte de persil avec des ciseaux.

     

    Faire bouillir l'eau et ajouter les cubes de bouillon.

    Ajouter les légumes, le curcuma et assaisonner.

    Faire glouglouter à feu doux pendant 20 minutes à feu doux.

    Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

    Mixer la soupe pour obtenir une texture lisse et homogène.

    Servir la soupe dans des bols individuels.

     

    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.


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