• Cocktail de jus de tomate aux carottes*

    Pour 6 personnes.

    Mélanger 1/2 litre de jus de tomate et 1/2 litre de jus de carotte
    tomates
    (obtenus à la centrifugeuse ou achetés en boîte ou en bouteille).
     
    Saler au sel de cèleri et poivrer
    si on le désire.
    carotte
     
    Au moment de servir, ajouter un filet de jus de citron
    et garnir le bord du verre d'une rondelle de citron.
     
    Servir avec des branches de cèleri à croquer.

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