• Concombres : Salade de Concombres

    Concombres : Salade de Concombres  Concombres : Salade de Concombres
     
    Portions: Pour 2 personnes
    Préparation : 10 minutes
     
    2 jeunes concombres
    1 gousse d'ail
    2 citrons verts
    1 piment (facultatif)
    2 cuillères à soupe d'huile
    1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
    sel et poivre
     
    Peler et hacher l'ail et le piment.
    Presser les citrons et filtrer le jus.
     
    Verser l'huile et le vinaigre dans un bol.
    Ajouter l'ail et le piment.
    Ajouter le jus de citron.
    Assaisonner et mélanger le tout.
    Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
     
    Peler les concombres 1 fois sur 2.
    Les couper en lamelles.
     Ajouter la vinaigrette.
     Mélanger les ingrédients.
     
    Servir dans des bols individuels.
     
    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche
    et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées
    Format A4.

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