• *Confiture : Confiture d'oranges (recette anglaise)*

    Par kaikoux dans *Desserts* - *Orange* le 24 Mars 2015 à 11:39

    La fête des papilles
    Couper les fruits en lanières très fines,
    enlever les pépins,
    les mettre dans une mousseline.

     Ajouter aux oranges coupées
    1 l d'eau par 500 g de fruits.
    Laisser infuser 24 heures.

    Faire cuire 15 minutes.

    Laisser encore infuser 24 heures.

    Ajouter à cette préparation 625 g de sucre
    par 500 g du mélange
    (fruits et eau),
    ajouter les pépins
    et faire cuire le tout ensemble.

    Quand l'écorce des fruits est transparente,
    la confiture est à point
    (il faut 1 h environ).


    Tags Tags : , , , , , ,

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :