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Confiture de rhubarbe
Éplucher soigneusement les tigeset les couper en fins morceaux.
Faire cuire la rhubarbeavec un peu d'eau30 minutes.
Ajouter 500 g de sucrepour 500 g de rhubarbe.
Laisser cuire 30 minutesà feu très vifet mélanger avec une cuillère de bois.
Mettre en potset couvrir.
Tags : Confiture, rhubarbe, gelée, légumes, dessert
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