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Couteaux à la plancha*
La fête des papillesHuiler légèrement la planchaavec un papier absorbantet chauffer à feu vif.Mettre les couteaux sur la plancha,et laisser cuire jusqu’à ce qu’ils s’ouvrentSaupoudrer de persil et de l'ailServir aussitôt,avec quelques gouttes de jus de citronet un peu de poivre.Tags : Couteaux, plancha, fruits de mer, poisson, crustaces, coquillages, la fete des papilles
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Commentaires
1marialisLundi 16 Mars 2015 à 17:50Nous les mangeons à Ampuriabrava, chez "Can Caliu" avec du vino blanco pescador! mais je vais essayer de les faire maison cet été....Bises!Répondre-
kaikouxMardi 17 Mars 2015 à 06:56
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