-
*Crèmes : Crème au four à la mandarine*
La fête des papilles
Portions : pour 2 crèmes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure
Repos : 12 heures
180 gr de lait concentré sucré
2 œufs
1 jus de mandarine + 1 zeste
1 morceau de beurre.
Préchauffer le four à 170°C.
Séparer les jaunes et blancs d’œufs.
Dans un saladier mettre le lait concentré et les jaunes d’œufs. Mélanger au fouet.Ajouter le jus et le zeste de mandarine. Mélanger.
Beurrer les ramequins et verser la préparation.
Enfourner les 1 heure.
Les sortir et les laisser reposer 12 heures au frais.
Tags : Mandarine, fruits, crème, dessert, la fete des papilles, agrumes
-
Commentaires
Aucun commentaire pour le moment
Ajouter un commentaire