• Crêpes aux pommes de terre

    Peler 12 pommes de terre moyennes.
    En râper 6 très finement
    et 6 plus grossièrement.
     
    Mélanger cette pulpe à 2 c à soupe de farine,
    1 c à café de sel,
    1 pincée de poivre du moulin,
    1 oignon râpé finement
    et 3 œufs entiers battus en omelette.
     
    Faire cuire dans une poêle
    soit avec de l'huile,
    soit dans la poêle graissée avec du lard
    comme pour des crêpes.
     
    Servir très chaud.

    Tags associés : Crepes, pommes de terre, legume


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :