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Par kaikoux le 4 Avril 2013 à 18:16Portions : pour 6 personnes
Marinade : 45 minutes
1kg de thon2 carottes2 tomates8 citrons verts3 petits oignons verts1 gousse d'ail1 petit concombre1 lait d'une noix de coco râpée.Couper le thon en dés.Le rincer à l'eau salée.Laisser tremper 1/2 heure au frigodans l'eau salée et l'ail écrasé.Râper les légumes.Égoutter le poissonet laisser "cuire" 15 minutesdans le jus de citron.Jeter le jus de citron restant.Ajouter les légumes,le lait de coco.Saler, poivrer.Bien mélanger, servir très frais.
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