• Curry : Spaghettis à la Crème de Curry

    Curry : Spaghettis à la Crème de Curry
     
    Portions : pour 4 personnes
    Préparation : 10 minutes
    Cuisson : 15 minutes

    400 gr de spaghettis
    100 gr de gruyère râpé
    1 cuillère à soupe de curry
    20 gr de beurre
    1 oignon
    2 gousses d'ail
    400 gr de chair à saucisse
    40 cl de crème liquide
    2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    sel et poivre

    Faire bouillir de l'eau salée
    .
    Plonger les spaghettis.
    Suivre le mode de cuisson.
     
    Peler et hacher l'oignon et l'ail.
    Râper le fromage.
    Délayer le curry dans la crème liquide.
     
    Verser l'huile d'olive dans une sauteuse.
    Faire revenir l'oignon et l'ail.
    Mélanger avec une spatule en bois. 
    Ajouter la chair à saucisse et la crème.
    Ajouter 5 cuillères à soupe d'eau de cuisson.
    Verser le tout dans la poêle.
    Mélanger.
    Couvrir et laisser cuire 10 minutes.
     
    Ajouter les spaghettis à la sauce.
     
    Servir avec le gruyère râpé.
     
    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche
    et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées
    Format A4.

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