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Darnes de féra grillées à la plancha*
Portions : pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes1 kg de darnes de féra avec sa peaupersilcélerimarjolainehuile de noixFaire préchauffer la plancha.Avec un pinceau huilerles darnes de féra.Dans une casserolefaire chauffer l'huile de noix.Ajouter le céleri coupé en morceau,le persil haché et la marjolaine.Laisser infuser 5 minutes.Poser les darnes de férasur la plancha bien chaude.Laisser cuire 5 minutes de chaque côté.Au moment de servirparsemer d'herbes infuséeset d'un filet d'huile d'olive.
Servir avec une purée de pommes de terre.
Tags : Darnes, fera, grillee, poisson, persil, marjolaine, celeri, plancha
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