La fête des papilles
Portions : pour 8 personnes
20 figues fraîches
sucre
cannelle
25 g de beurre
Pour le crumble
150 g de beurre bien froid
150 g de sucre
100 g de farine
50 g de poudre d'amandes
1 cuillère à café de cannelle en poudre
Préchauffer votre four à 180°.
Beurrer un plat allant au four.
Mettre les figues coupées en 2
chair au dessus.
Mélanger le sucre et la cannelle
saupoudrer les figues du mélange.
Couper le beurre en petits cubes
et répartir sur les figues.
Pour la pâte à crumble :
Mettre les ingrédients dans le bol du robot
mélanger les éléments
sans que le beurre soit
complètement incorporé.
Saupoudrer les figues du crumble.
Enfourner et cuire
30 minutes,
pour faire dorer la pâte à crumble.