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Par kaikoux le 21 Juin 2015 à 11:41La fête des papillesPortion : pour 3/4 de litre de glace(soit 10 boules)
2 gros melons bien mûrs et sucrés
50 g de sucre
15 cl de crème liquide
25 cl de lait
1 citron
Dans un grand saladiermélanger le lait et la crème.Ajouter le sucre et mélanger.
Peler et épépiner les melons.Les couper en petits dés.Ajouter le jus du citronet le mélange lait / crèmepour faciliter le mixage des dés de melon.
Verser la préparation dans la sorbetière.
Suivre le mode d'emploi de la sorbetière.2 commentaires
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Par kaikoux le 25 Mars 2015 à 20:59La fête des papillesPortions : pour 4 personnes2 mangues450 g de chair de melon8 feuilles de menthe1 cuillère à café de vanille liquide1 cuillère à soupe de sirop d'agaveun peu de noix de coco en poudre pour la décoration.Laver et sécher les feuilles de menthe.Couper et peler le melonenlever les grainescouper le melon en morceaux.Peler les manguesenlever le noyauCouper les manguesen morceaux.Mettre les ingrédientsdans le bol du blinder.Mixer.Servir dans des coupes individuelles.Laisser reposer 1 heure au fraisavant de servir.
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