La fête des papilles
Portions : pour 20 tuiles
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 7 minutes
25 g de sucre
75 g de farine
2 oeufs battus
30 g de beurre fondu
75 g de noix de coco
Dans un saladier mélanger
125 g de sucre et 75 g de farine.
Ajouter 2 oeufs battus, 30 g de beurre fondu
et 75 g de noix de coco fraîchement râpée.
Déposer des noisettes de pâte sur une plaque beurrée
et étaler-les en disque avec le dos d'une cuillère,
faire cuire environ 7 minutes au four sur
Thermostat 6 (180 degrés Celsius).
Décoller-les et poser-les encore chauds
sur un rouleau à pâtisserie ou une bouteille
pour leur donner la forme de tuiles.