• *Divers : Beignets express par Murielle*

    La fête des papilles
    220 gr de farine
    1 sachet de levure
    1 sachet de sucre vanillé
    2 cuillères à soupe de sucre semoule
    2 œufs
    1/2 verre de lait

    Dans un grand saladier mettre la farine,
    la levure, le sucre semoule, le sucre vanille.

    Faire un puits et au centre casser les œufs
    ajouter le lait en fouettant
    pour obtenir une pâte lisse et homogène.

    Laisser reposer à température ambiante
    20 minutes.

    Faire chauffer l'huile de la friteuse
    avec une petite louche
    verser un peu de pâte dans l'huile chaude
    et laisser dorer.

    Sortir les beignets
    et les disposer sur du papier absorbant.

    Servir tiède ou froid.


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