• *Divers : Ouassous à la crème par Vahina*

    La fête des papilles
    Portions : pour 6 personnes
    Préparation : 15 minutes
    Cuisson : 30 minutes
     
    ouassous1 sachet de ouassous
    grosses écrevisses de Guadeloupe
    ou
    Grosses crevettes
    3 tomates
    1 oignon, ail, citron
    1 bouquet garni
    1 petit pot de crème fraîche
     
    Nettoyer les ouassous avec du citron,
    enlever la tête, bien laver les ouassous,
    laisser égoutter.
     
    Dans un faitout faire revenir les épices, 
    déposer les ouassous, ajouter un peu d'eau, saler,
    laisser cuire 20 minutes à feu doux.
     
    Lorsque les ouassous sont cuits
    mettre 3 cuillères à soupe de crème
    faire cuire 10 minutes.
     
    Servir avec les légumes de votre choix.

    Pin It

    Tags Tags : , , , , ,
  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :