• *Divers : Pommes à la poêle*

    La fête des papilles
    Laver et essuyer des pommes tendres
    sans les peler.
    Les couper en 6 ou 8 tranches
    et enlever le cœur.
     
    Faire chauffer 20 g de beurre dans une poêle,
     mettre les pommes à dorer et les parsemer de sucre.
     
    Les arroser d'un peu de liqueur
    ou de jus d'orange.
     
    Si l'on utilise de la liqueur,
    on pourra la faire flamber
    dès qu'elle sera chaude.

     


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