La fête des papilles
Portions : pour 4 personnes
2 mangues
450 g de chair de melon
8 feuilles de menthe
1 cuillère à café de vanille liquide
1 cuillère à soupe de sirop d'agave
un peu de noix de coco en poudre pour la décoration.
Laver et sécher les feuilles de menthe.
Couper et peler le melon
enlever les graines
couper le melon en morceaux.
Peler les mangues
enlever le noyau
Couper les mangues
en morceaux.
Mettre les ingrédients
dans le bol du blinder.
Mixer.
Servir dans des coupes individuelles.
Laisser reposer 1 heure au frais
avant de servir.