4 grosses pommes reinette 8 noix 100 g de sucre 100 g de confiture d'abricots 100 g de beurre 100 g de raisins secs 1 petit verre de rhum ou de kirsch  4 macarons. Un citron des grains de muscat des cerneaux (pour la décoration). Peler, nettoyer et évider le...

4 grosses pommes reinette 8 noix 100 g de sucre 100 g de confiture d'abricots 100 g de beurre 100 g de raisins secs 1 petit verre de rhum ou de kirsch  4 macarons. Un citron des grains de muscat des cerneaux (pour la décoration). Peler, nettoyer et évider le...

Portions : pour 4 personnes. 4 belles pommes, 50 g de beurre, 5 tranches d’ananas et jus, 50 g de cassonade blonde, amandes effilées ou râpées, 4 cerises confites ou fraîches selon saison. Bien laver et essuyer les pommes. A l’aide d’un vide-pomme, en retirer le...

Laver et essuyer des pommes tendres sans les peler, les couper en 6 ou 8 tranches et enlever le  cœur.   Faire chauffer 20 g de beurre dans une poêle, y mettre les pommes à dorer et les parsemer de sucre.   Les arroser d'un peu de liqueur ou de jus d'orange.   Si...