• Filets de féra à l'huile d'olive*

    Portions : pour 4 personnes
    Préparation : 5 minutes
    Cuisson : 20 minutes
     
    4 filets de féra avec la peau
    huile d'olive
    beurre
     câpres
    sel, poivre.
     
    Préchauffer le four
    à 180°C.
     
    Beurrer un plat allant au four.
     
    Mettre les filets côtés peau dessous.
     
    Arroser les filets de féra d'huile d'olive.
     
    Saler, poivrer et parsemer
    d'une poignée de câpres.
     
    Enfourner 20 minutes
    à 180 °C.


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