• - Filets : Filets de Flétan à la Vapeur (Virtuocook)

    Par kaikoux dans FLETAN le 30 Décembre 2021 à 06:24
    Filets : Filets de Flétan à la Vapeur (Virtuocook)
     
    Portions : pour 4 personnesunnamed
    Préparation : 20 minutes
    Cuisson : 20 minutes
    Marinade : 4 heures

    4 filets de flétan avec la peau
    2 cuillères à soupe de gingembre
    2 cuillères à soupe de sauce soja
    1 cuillère à soupe de jus de citron
    1 cuillère à soupe d'huile de sésame
    2 oignons frais

    Peler les oignons et les émincer.
    Peler le gingembre et le couper en petits dés.
     
    Dans un sachet de congélation
    verser la sauce soja, les dés de gingembre,
    le jus de citron, l'huile de sésame
    et les oignons émincés.
     
    Secouer le sac pour bien mélanger la marinade.
     
    Ajouter les filets de flétan.
    Fermer le sac hermétiquement
    le secouer pour bien enrober les filets de la marinade.
    Réserver au frais en secouant de temps en temps.
     
    Mettre la grille dans la cuve du Virtuocook.
    Poser les filets et arroser de marinade.
    Ajouter un peu d'eau si nécessaire.

    Programmer le Virtuocook sur     VAPEUR.

    Appuyer sur le     MOINS du minuteur digital
    pour programmer le temps de 15 minutes.

    Couvrir avec le couvercle.
    Laisser cuire.
    En fin de programme vérifier la cuisson et l'assaisonnement.
     
    Servir chaud avec du riz et des brocolis au sésame.
     

    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche

    et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées

    Format A4.

     

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