• *Gaspacho : Gaspacho de pastèque*

    1/2 pastèqueunnamed
    20 cl de sucre de canne
    Quelques feuilles de menthe fraîche.

    Couper la pastèque enlever l'écorce.
    Épépiner la pastèque la couper en morceaux.

    Mixer avec le sirop et les feuilles de menthe.

    Mettre dans une carafe et réserver au frais.

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