• Gâteau aux bananes*

    3 grosses bananes mûres
     50 g de noix
    banane18 cl d'huile de tournesol
    100 g de raisins secs
    75 g de flocons d'avoine
    150 g de farine complète
    2 cuillères à café de levure chimique
    60 g de sucre
     
    Préchauffer le four
    à 180°C.
     
    Beurrer un moule rond oeuf
    le tapisser de papier sulfurisé.
    Beurrer le papier.
     
    Dans un saladier
    mélanger tous les ingrédients.
    Battre 2 minutes.
     
    Verser la pâte dans le moule.
    Faire cuire au four 1 heure.
     
    Laisser refroidir dans le moule
    10 minutes avant de démouler
    sur une grille.
     
    Laisser refroidir

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