• Gelée de Sauternes au Safran

    Gelée de Sauternes au Safran Gelée de Sauternes au Safran
     
    Portions : 12 pots
     
    2 bouteilles de Sauternes de bonne qualité
    2 dosettes de Safran en poudre
    gelee sauterne safran600 gr de sucre pour gelées et confitures
    6 gr d'agar agar
     
    Mettre le vin dans une casserole.
    Porter à ébullition et flamber.
    Remuer pour éliminer tout l'alcool.
     
    Reporter à ébullition et ajouter l'agar agar.
    Ajouter le sucre et le safran.
    Mélanger à nouveau.
     
    Préparer les pots et verser le mélange.
    Fermer les pots et retourner les.
    Laisser refroidir.
     
    Servir en accompagnement avec le foie gras.
     
    Vous pouvez aussi offrir ces petits pots à votre entourage.
     
    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche
    et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées
    Format A4.

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