• - Gratin : Amandes de la Mer Gratinées

    Par kaikoux dans AMANDES DE MER le 30 Novembre 2021 à 11:21
    Gratin : Amandes de la Mer Gratinées
     
    Portions : pour 4 personnes
    Préparation : 15 minutes
    Cuisson : 15 minutes
     
    24 amandes de mer
    200 gr de lardons fumés
    1 tranche de pain de mie
    1 oignon
    1 verre de lait
    1 bol de fromage râpé
    sel et poivre
     
    Peler et hacher l'oignon.
    Couper en petits morceaux le pain.
    Râper le fromage. 
     
    Nettoyer les amandes avec une gratounette.
    Les faire tremper 1 heure dans l'eau claire.
     
    Verser le lait dans un petit saladier.
    Assaisonner.
    Mettre à tremper le pain.

     Préchauffer votre four 200°C (th.6).
     
     Faire revenir les lardons dans une poêle.
    Ajouter l'oignon et assaisonner.
    Mélanger avec une spatule en bois.
     
    Faire ouvrir les amandes.
     
    Mélanger dans un saladier le pain, le lait et les lardons.
    Mélanger pour obtenir une farce.
    Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
    Tenir compte que le râpé va saler.
     
    Poser les amandes dans un plat à gratin.
    Mettre un peu de farce dans chacune d'elles.
    Saupoudrer de râpé.
     
    Enfourner 15 minutes à 180°C.
     
    Servir aussitôt.
     
    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche
    et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées
    Format A4.
     

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment



    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :


http://www.supportduweb.com/ - Générateur de boutons de navigation