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Grondin au curry*
Portions : pour 4 personnesPréparation : 5 minutesCuisson : 10 minutes4 filets de grondin4 cuillères à soupe de curryHuile d'olive20 g de beurreSelPoivreDans une poêle faire cuire les filets de grondin dans du beurre.Cuire 4 minutes environ de chaque côté puis saupoudrer de curry.Saler et poivrer.Laisser cuire encore 5 minutes de chaque côté, pour former une croute.Servir chaud.Tags : Grondin, poisson, curry, huile d'olive
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