• Jambon blanc : Croque monsieur à la plancha

    Jambon blanc : Croque monsieur à la plancha
    Portions : pour 4 personnes
     
    8 tranches de pain de mie
    2 tranches de jambon blanc
    un morceau de comté
    20 cl de crème liquide légère
    sel, poivre
     
     
    Découper les tranches de jambon en 4.
    Découper le comté en fines tranches.
     
    Dans une assiette creuse, verser la crème.
    Saler, poivrer.
     
    Tremper les tranches de pain de mie
    dans la crème
    et les déposer dans une assiette plate.
     
    Déposer sur 4 d'entre elles,
    des tranches de comté,
    une tranche de jambon
    et une tranche de fromage.
     
    Déposer une tranche de pain de mie.
     
    Faire chauffer la plancha huilée
      mettre à cuire les croques monsieur
    2 minutes par face.
     
    Couper les croques monsieur en 4
    Planter un cure dent et servir.
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