• Kalawang

    Portions : pour 5 personnes
    Préparation : 10 minutes
     
    3 grosses mangues
    Sel, poivre
    Huile, vinaigre
    Ail, piment
     
     
    Éplucher et couper vos mangues en lamelles pas trop épaisses, assaisonner avec le sel poivre vinaigre huile selon votre goût, ajouter la gousse d'ail pressée et le piment de Cayenne.
    Mélanger, ajouter une cuillère à soupe d'eau puis mélanger à nouveau.
     
    Servir frais.

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