• Lapin : attendrir la chair

    Pour attendrir la chair du lapin
    il suffit de le mettre à tremper
    une nuit dans du lait salé et poivré.
     
    Le lendemain le rincé éventuellement
    sous l'eau froide avant de le cuisiner.

    Tags Tags : , , , , , ,
  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :