Portions : pour 6 personnes
Préparation : 2 minutes
Cuisson : 3 minutes
150 gr de sucre en poudre
3 œufs
10 cl de jus de citron
2 cuillères à café d'extrait de citron
1 cuillère à soupe de Maïzena
Dans un grand saladier
passant au micro-onde,
mettre les œufs et le sucre.
Ajouter le jus de citron, l'extrait de citron
et la Maïzena.
Mélanger si besoin passer le tout au mixer.
Mettre le saladier au micro-onde
pendant 1 minute à 800W.
Mélanger recommencer
2 fois l'opération.
Le mélange sert à napper la pâte à tarte
ou faire des pot à confiture.