• Liqueur de mandarines

    Prendre 4 mandarines entières, les piquer avec une épingle de part en part, les mettre infuser dans 1 l de bonne eau-de-vie de vin avec 500 g de sucre,

    4 clous de girofle,

    mandarine1

    un peu de noix de muscade râpée, 

    liqueur de mandarine

    1 morceau de cannelle.

    Laisser le tout 20 jours et filtrer au bout de ce temps.

    Pin It

  • Commentaires

    1
    Heidi
    Jeudi 21 Février 2013 à 16:31
    Chez nous on a le Genièvre, le Peket comme on dit, la tite goutte à 30 ou 40°, mon grand-père faisait ses liqueurs avec, quel beau souvenir, il en faisait à la chartreuse, un digestif super agréable à consommer avec modération bien sûr hein, autrement ce n'est plus digeste du tout:p 
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :