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Lotte au romarin*
Portions : pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Marinade : 2 heures
4 queues de lottes de 600 g
4 branches de romarin
huile d'olive
sel poivre
Piquer les queues de lotte avec des brins de romarin.
Badigeonner les avec l'huile d'olive,saler, poivrer et laisser mariner2 heures.
Dans une poêlemettre un peu d'huile d'oliveet faire cuire les queues de lottes5 minutes de chaque côtés.
Servir aussitôt.
Tags : Lotte, queue, poisson, romarin, huile d'olive, grillade, barbecue, plancha
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- Cuisiner léger - Sauces*
- Cuisiner les restes - Fruits*
- Cuisiner les restes - Légumes*
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- Cuisiner les restes - Poissons et crustacés*
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- Cumin
- Curcuma
- Curry
- Daubes
- Dessins
- Dinde
- Divers
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- En gelées
- En soupes
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- Epices - - Curry -
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- Escargots
- Farcis
- Fideua
- Filet Mignon
- Flans Salés
- Flans Sucrés
- Flétan
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- Fraises
- Frits ou au Plat
- Fruits - ! Raisin !
- Fruits - *Ananas*
- Fruits - *Bananes*
- Fruits - *Cerise*
- Fruits - *Citrons*
- Fruits - *Coing*
- Fruits - *Dattes*
- Fruits - *Figues*
- Fruits - *Fraises*
- Fruits - *Framboise*
- Fruits - *Goyave*
- Fruits - *Grenade*
- Fruits - *Groseille*
- Fruits - *Kaki*
- Fruits - *Kiwi*
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- Fruits - - Mangues -
- Fruits - - Marrons et Châtaignes -
- Fruits - - Pignons -
- Fruits - Melon
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- Fruits - Mûre
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- Fruits - Nectarine
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- Fruits - Noix*
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- Fruits - Pastèque
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- Fruits - Pistache
- Fruits - Poire
- Fruits - Pomme
- Fruits - Prune
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- FRUITS DE MER
- Fusillis
- Gâteaux
- Gelées
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- Glaces et Sorbets
- Gnocchis
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- Gratins - Légumes
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- Homard
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- Insolites
- Jambon
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- Lapin
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- Légumes - - Courges et Pâtissons -
- Légumes - Céleri rave*
- Légumes - Champignons*
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- Légumes - Chou fleur*
- Légumes - Chou rouge*
- Légumes - Chou vert*
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