• Madeleines : Madeleines (Thermomix)(Diabète)Madeleines (Thermomix)

    Madeleines : Madeleines (Thermomix)(Diabète)Madeleines (Thermomix)

     

    Portions : pour 25 madeleines

    Préparation : 5 minutes

    Cuisson : 15 minutes

     

    1 yaourt nature

    2 pot ½ de farine

    1 sachet de levure

    ¾ de pot d'huile d'arachide

    2 œufs

    ½ pot de tagatose

     

    Verser le yaourt dans le bol du thermomix.

    Ajouter les œufs, l'huile et le tagatose.

    Mélanger pendant 30 seconde à vitesse 4.

    Ajouter la levure et la farine petit à petit.

    Mélanger à vitesse 3.

    Verser une cuillère à soupe de préparation dans les moules.

     

    Enfourner 15 minutes à 200°C.

     

    Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

    Si la lame est sèche la cuisson est bonne.

    Sinon prolonger la cuisson de 5 minutes en 5 minutes.

     

    Démouler les madeleines tièdes.

     

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