• Mangues : Kalawang de Mangues (Guyane)

    Mangues : Kalawang de Mangues (Guyane) Mangues : Kalawang
     
    Portions : pour 5 personnes
    Préparation : 10 minutes
     
    3 grosses mangues
    3 cuillères à soupe d'huile
    1 gousse d'ail
    1 pointe de piment de Cayenne
    sel et poivre
     
    Peler et hacher la gousse d'ail.
    Peler et couper en lamelles les mangues.
     
    Disposer les mangues dans un plat creux.
    Ajouter le piment et l'ail.
    Arroser d'huile, de vinaigre et assaisonner.

    Mélanger le tout.

    Ajouter 1 cuillère à soupe d'eau et mélanger.
     Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
     
    Servir frais.
     
    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche
    et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées
    Format A4.

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