• *Marron : Gâteau à la crème de marrons*

    Par kaikoux dans *Desserts* - - Marrons et Châtaignes - le 21 Octobre 2015 à 18:59
    Portions pour 4 personnesunnamed
    Préparation : 20 minutes
    Cuisson : 20 minutes (petits moules)
             40 minutes (grand moule)

    2 œufs
    100 g de maïzena
    100 g de farine
    100 g de sucre
    100 g de beurre
    1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré
    500 g de crème de marrons
    1 bocal de 420 g de châtaignes sous vide 
    2 sachets de levure chimique
    Sel

    Préchauffer le four à 180°C.
     
    Mettre tous les ingrédients
    sauf les châtaignes dans le bol du mixer.

    Mélanger 4 minutes.
     
    Verser un fond de préparation
    dans les petits moules à muffins.
     
    Mettre une châtaigne et couvrir de préparation.
     
    Faire la même chose pour le moule à cake.

    Enfourner le tout à partir de 20 minutes de cuisson
    commencer à surveiller la cuisson.

    Les gâteaux sont cuits
    quand la pointe du couteau ressort sèche.


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