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*Mélange de fruits : Crème aux fruits*
La fête des papillesPortions: pour 6 personnes.
Repos : 2 heures
Pour la crème :
3 œufs
2 cuillères à soupe de farine
3 cuillères à soupe de sucre
1/4 l de lait
crème fouettée.
3 bananes
3 oranges
1 ananas.
Pour la crème :
Dans une casserole battre les œufs avec le sucre
ajouter la farine et diluer avec le lait.
Porter à ébullition en fouettant.
Laisser refroidir et incorporer1 tasse de crème fouettée.
Éplucher et couper en rondelles bananes.Peler l'ananas et le couper en rondelles.Perler les oranges et les couper en rondelles.Dans un saladier transparentdisposer les rondelles de fruitssur les parois et le fond.Verser une partie de la crème.
Ajouter une couche de fruits
La couvrir de crème.Alterner jusqu'à épuisement des ingrédients.
Laisser reposer au frais2 heures.
Tags : Crème aux fruits, ananas, orange, banane, fruits, dessert, crème, la fete des papilles
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